春笋属于高膳食纤维，一般人吃适量的笋既能促进肠道蠕动，又能预防便秘，有益健康。正因为笋含有大量纤维素，有消化系统疾病的人群大量食用后会导致胃腹胀、反酸嗳气等不适，严重的会诱发胃出血等疾病。杭州按摩会所技师医生谢静说道。
那么，吃春笋时应该注意什么呢？谢静也给出了提醒，首先，春笋含有大量纤维素，患有消化系统疾病、肝硬化的患者避免吃太多笋，以免加重病情；再者，笋属于发物，患自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质不宜多吃。
此外，笋含有草酸盐,在体内容易和钙相结合，形成草酸钙，影响钙吸收，也会引起结石，因此，生长期的儿童、骨质疏松者，还有泌尿性结石的患者应尽量少吃。在食用笋时，应将它烧熟煮透，那么大部分草酸在高温下分解，又减少其涩感，使味道更鲜美。关于会所：Spafang.com十八坊为高品质会所聚集的休闲养生第一品牌。